Так можно — хлеб и выпечка
без глютена
в Санкт-Петербурге

Состав: Мука из зеленой гречи, мука из бурого риса, чернослив, курага, вода, заварка (цикорий, тмин, кориандр), сироп топинамбура, мука из черного риса, мука из белого риса, псиллиум, мука льняная, соль, дрожжи сухие.

Энергетическая ценность, калорийность (100 гр): 1160 кДж (273ккал).

Пищевая ценность (100 гр): белки -5,9г, жиры -1,0 г, углеводы -60,1 г.

Срок годности: 8 дней.

Базовый хлеб, который сочетается с любыми продуктами: от маминого борща до причудливых сэндвичей. Когда мы дали его попробовать друзьям, они резюмировали: «Ну, это хлеб!».

Состав: ядра зелёной гречки, мука из семян льна обезжиренная, семена льна, безглютеновая закваска, вода, масло виноградных косточек, сироп топинамбура, соль морская.

Энергетическая ценность, 100 г: 223,9 кКал/936 кДж; белки — 13,9 г, жиры — 7,5 г, углеводы — 25,2 г.

Масса: 470-490 г.

Срок годности: 4 дня.

Белый хлеб для любителей семечек. Внутри два вида семечек: подсолнечные и тыквенные.

Состав: ядра зеленой гречки, мука из зелёной гречки, мука амарантовая, семена тыквы, семена подсолнечника, закваска безглютеновая, сироп топинамбура, соль морская, вода, масло виноградных косточек.

Энергетическая ценность, 100 г: 313 кКал/1303 кДж; белки — 8,82 г, жиры — 11,6 г, углеводы — 42,9 г.

Масса: 470-490 г.

Срок годности: 4 дня.

Этот хлеб мы называем «Итальянским». Морской бриз, теплое солнце и бесконечное лето. Он пахнет прованскими травами, и содержит лёгкий вкус томатов и оливок.

Состав: ядра зелёной гречки, мука из зелёной гречки, вяленые томаты, оливки, безглютеновая закваска, вода, масло виноградных косточек, сироп топинамбура, прованские травы, соль морская.

Энергетическая ценность, 100 г: 218 кКал/912 кДж; белки — 4,6 г, жиры — 3,2 г, углеводы — 42,6 г.

Масса: 470-490 г.

Срок годности: 4 дня.

Этот хлеб мы создали специально для самых маленьких любителей хлебных корочек. В нём нет семечек, которые тяжело жевать или оливок, которые нравятся не всем.

Состав: ядра зелёной гречки, мука из зелёной гречки, мука амарантовая, вода, семена подсолнечника (только сверху), масло виноградных косточек, шелуха семян подорожника, закваска безглютеновая, сироп топинамбура (капля в закваске).

Энергетическая ценность, 100 г: 226,17 кКал/946,94 кДж; белки — 7,98 г, жиры — 3,1 г, углеводы — 40,16 г.

Масса: 470-490 г.

Срок годности: 4 дня.

Состав: мука рисовая, мука из непропаренной гречневой крупы, крахмал кукурузный, крахмал тапиоковый, крахмал картофельный, мука амарантовая, мука льняная, псиллиум, сироп топинамбура, растительное масло, ксантановая камедь, соль, безглютеновая закваска, вода, семена подсолнечника, семена тыквы, семена льна.

Энергетическая ценность, калорийность на 100 гр.: 893 кДж. (213ккал).

Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 4.5 г., жиры – 9.0 г., углеводы – 28.5 г.

Срок годности: в замороженном состоянии 6 мес. при t = -18C. Срок годности после размораживания 7 суток при t от +5 и влажности не более 70%.

Рекомендации: освободить изделие от упаковки, выложить на листы для выпечки, допечь в течении 3-5 минут при температуре 210-230°С. После выпечки рекомендуем оставить изделие при комнатной температуре на 30-40 минут. Температура и время выпечки зависит от характеристики печи.
Разморозка возможна без использования печи. Просто оставьте изделие на 2 часа при комнатной температуре.

Состав: мука рисовая (черная), крахмал кукурузный, мука льняная, мука из непропаренной гречневой крупы, мука рисовая, псиллиум, сироп топинамбура, растительное масло, ксантановая камедь, соль, безглютеновая закваска, вода, какао, кэроб, цикорий, тмин, кориандр.

Энергетическая ценность, калорийность на 100 гр.: 842 кДж. (200 ккал).

Пищевая ценность на 100 гр.: белки – 4.0 г, жиры – 5.0 г., углеводы – 34.5 г.

Срок годности: в замороженном состоянии 6 мес. при t = -18C. Срок годности после размораживания 7 суток при t от +5 и влажности не более 70%.

Рекомендации: освободить изделие от упаковки, выложить на листы для выпечки, допечь в течении 3-5 минут при температуре 210-230°С. После выпечки рекомендуем оставить изделие при комнатной температуре на 30-40 минут. Температура и время выпечки зависит от характеристики печи.
Разморозка возможна без использования печи. Просто оставьте изделие на 2 часа при комнатной температуре.

Состав: мука рисовая, мука овсяная, крахмал тапиоковый, псиллиум, сироп топинамбура, растительное масло, ксантановая камедь, соль, безглютеновая закваска, вода.

Энергетическая ценность, калорийность на 100 гр.: 868 кДж.(206 ккал).

Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 2.5 г., жиры – 5.0 г., углеводы – 38.0 г.

Срок годности: в замороженном состоянии 6 мес. при t = -18C. Срок годности после размораживания 7 суток при t от +5 и влажности не более 70%.

Рекомендации: освободить изделие от упаковки, выложить на листы для выпечки, допечь в течении 3-5 минут при температуре 210-230°С. После выпечки рекомендуем оставить изделие при комнатной температуре на 30-40 минут. Температура и время выпечки зависит от характеристики печи.
Разморозка возможна без использования печи. Просто оставьте изделие на 2 часа при комнатной температуре.

В наборе булочка "Зерновая" 2 шт, булочка "Бородинская" 2 шт и булочка
"Светлая" 2 шт.

Состав булочка "Зерновая": мука рисовая, мука из непропаренной гречневой крупы, крахмал кукурузный, крахмал тапиоковый, крахмал картофельный, мука амарантовая, мука льняная, псиллиум, сироп топинамбура, растительное масло, ксантановая камедь, соль, безглютеновая закваска, вода, семена подсолнечника, семена тыквы, семена льна.
Энергетическая ценность, калорийность на 100 гр.: 893 кДж. (213ккал).
Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 4.5 г., жиры – 9.0 г., углеводы – 28.5 г.

Состав булочка "Бородинская": мука рисовая (черная), крахмал кукурузный, мука льняная, мука из непропаренной гречневой крупы, мука рисовая, псиллиум, сироп топинамбура, растительное масло, ксантановая камедь, соль, безглютеновая закваска, вода, какао, кэроб, цикорий, тмин, кориандр.
Энергетическая ценность, калорийность на 100 гр.: 842 кДж. (200 ккал).
Пищевая ценность на 100 гр.: белки – 4.0 г, жиры – 5.0 г., углеводы – 34.5 г.

Состав булочка "Светлая": мука рисовая, мука овсяная, крахмал тапиоковый, псиллиум, сироп топинамбура, растительное масло, ксантановая камедь, соль, безглютеновая закваска, вода.
Энергетическая ценность, калорийность на 100 гр.: 868 кДж.(206 ккал).
Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 2.5 г., жиры – 5.0 г., углеводы – 38.0 г.


Срок годности: в замороженном состоянии 6 мес. при t = -18C. Срок годности после размораживания 7 суток при t от +5 и влажности не более 70%.

Рекомендации: освободить изделие от упаковки, выложить на листы для выпечки, допечь в течении 3-5 минут при температуре 210-230°С. После выпечки рекомендуем оставить изделие при комнатной температуре на 30-40 минут. Температура и время выпечки зависит от характеристики печи.
Разморозка возможна без использования печи. Просто оставьте изделие на 2 часа при комнатной температуре.

Состав: мука рисовая, мука из непропаренной гречневой крупы, крахмал кукурузный, крахмал тапиоковый, крахмал картофельный, мука амарантовая, мука льняная, псиллиум, сироп топинамбура, растительное масло, ксантановая камедь, соль, безглютеновая закваска, вода, семена подсолнечника, семена тыквы, семена льна.

Энергетическая ценность, калорийность на 100 гр.: 893 кДж. (213ккал).

Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 4.5 г., жиры – 9.0 г., углеводы – 28.5 г.

Срок годности: в замороженном состоянии 6 мес. при t = -18C. Срок годности после размораживания 7 суток при t от +5 и влажности не более 70%.

Рекомендации: освободить изделие от упаковки, выложить на листы для выпечки, допечь в течении 3-5 минут при температуре 210-230°С. После выпечки рекомендуем оставить изделие при комнатной температуре на 30-40 минут. Температура и время выпечки зависит от характеристики печи.
Разморозка возможна без использования печи. Просто оставьте изделие на 2 часа при комнатной температуре.

Состав: мука рисовая, мука из непропаренной гречневой крупы, крахмал кукурузный, крахмал тапиоковый, крахмал картофельный, мука амарантовая, мука льняная, псиллиум, сироп топинамбура, растительное масло, ксантановая камедь, соль, безглютеновая закваска, вода, семена подсолнечника, семена тыквы, семена льна.

Энергетическая ценность, калорийность на 100 гр.: 893 кДж. (213ккал).

Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 4.5 г., жиры – 9.0 г., углеводы – 28.5 г.

Срок годности: в замороженном состоянии 6 мес. при t = -18C. Срок годности после размораживания 7 суток при t от +5 и влажности не более 70%.

Рекомендации: освободить изделие от упаковки, выложить на листы для выпечки, допечь в течении 3-5 минут при температуре 210-230°С. После выпечки рекомендуем оставить изделие при комнатной температуре на 30-40 минут. Температура и время выпечки зависит от характеристики печи.
Разморозка возможна без использования печи. Просто оставьте изделие на 2 часа при комнатной температуре.

В меру сладкие, немного влажные кексы с курагой и грецким орехом. Для тех, кто обожает сладкое, но ценит себя и своё здоровье.

Состав: миндальная мука, кокосовые сливки, рисовая мука, льняная мука, грецкий орех, курага, сироп топинамбура, масло виноградной косточки, кукурузный крахмал, морская соль, безглютеновый разрыхлитель.

Энергетическая ценность, 100 г: 389,6 кКал; белки — 6.26 г, жиры — 23,99 г, углеводы — 37,02 г.

Кексы продаются в упаковке по 2 шт. Масса 2 кексов — 150 г.

Срок годности: 4 дня.

Обволакивающий вкус шоколада, кислинка смородины и нежная сладость вишни. Идеально с тёплым чаем, кофе или молоком.

Состав: миндальная мука, кокосовые сливки, рисовая мука, льняная мука, сироп топинамбура, вишня, черная смородина, масло виноградной косточки, какао, морская соль, безглютеновый разрыхлитель.

Энергетическая ценность, 100 г: 340 кКал; белки — 5 г, жиры — 11,7 г, углеводы — 53,7 г.

Кексы продаются в упаковке по 2 шт. Масса 2 кексов — 150 г.

Срок годности: 4 дня.

Состав: Печенье овсяное безглютеновое (мука овсяная, хлопья овсяные, сироп топинамбура, масла растительные рафинированные дезодорированные, мука рисовая, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, мука амарантовая, мука льняная, разрыхлитель, вода, сода пищевая ,соль, ксантановая камедь)
«Молочный» кешью шоколад 44% (кокосовый сахар, какао бобы Керала, какао масло, кешью, рис жасмин, мука зелёной гречки), карамель кокосовая (сухое кокосовое молоко(кокосовое молоко, мальтодекстрин из риса), вода питьевая, кокосовый сахар, кокосовое масло холодного отжима)

Энергетическая ценность, 100 г: 509,4 Ккал, белки — 5,3 г, жиры — 31,1 г, углеводы — 59,8 г.

Энергетическая ценность, 1 десерта (60 г): 303,64 кКал; белки — 3.18; жиры — 18.66 г, углеводы — 35.88 г.

Печенье продаётся в упаковке по 1 шт. Масса —60 г.

Срок годности: 30 дней.

Состав: Печенье овсяное безглютеновое (мука овсяная, хлопья овсяные, сироп топинамбура, масла растительные рафинированные дезодорированные, мука рисовая, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, мука амарантовая, мука льняная, разрыхлитель, вода, сода пищевая, соль, ксантановая камедь.), шоколад Lubaica «молочный» кешью 44% (кокосовый сахар, какао бобы Керала, какао масло, кешью, рис жасмин, мука зелёной гречки).

Энергетическая ценность, 100 г: 491,7 Ккал, белки — 6,1 г, жиры — 25,3 г, углеводы — 59,8 г.

Энергетическая ценность, 1 печенья (33 г): 162.26 кКал; белки — 2.0; жиры — 8.35 г, углеводы — 19.73 г.

Печенье продаётся в упаковке по 4 шт. Масса —130 г.

Срок годности: 90 дней.

Отличный набор из трех, так полюбившимся Вам, видов печенья (овсяное, с орехами и с шоколадом).

• Овсяное печенье (2 шт)

Состав: мука овсяная, хлопья овсяные, сироп топинамбура, масла растительные рафинированные дезодорированные, мука рисовая, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, мука амарантовая, мука льняная, разрыхлитель, вода, сода пищевая, соль, ксантановая камедь.
Энергетическая ценность, 100 г: 468 Ккал, белки — 6,1 г, жиры — 20,2 г, углеводы — 65,4 г.
Энергетическая ценность, 1 печенья (27 г): 126.36 кКал; белки — 1.65; жиры — 5.45 г, углеводы — 17.66 г.
Срок годности: 90 дней.

• Печенье без глютена с фундуком и кешью (2шт)

Состав: рисовая мука, амарантовая мука, масла растительные рафинированные дезодорированные, сироп топинамбура, вода, кешью, фундук, соль морская, гуаровая камедь.
Энергетическая ценность, 100 г: 498 кКал; белки — 3.1 г, жиры — 25 г, углеводы — 62.8 г.
Энергетическая ценность, 1 печенья (30 г): 146.7 кКал; белки — 0.93; жиры — 7.5 г, углеводы — 18.84 г.
Срок годности: 60 дней.

• Печенье без глютена с шоколадом (2 шт)

Состав: рисовая мука, амарантовая мука, масла растительные рафинированные дезодорированные, сироп топинамбура, натуральный шоколад (какао 70.4%, какао масло 38.8%, натуральная ваниль сорта Bourbon, мальтитол, лецитин), вода, соль морская, гуаровая камедь.
Энергетическая ценность, 100 г: 477 кКал; белки — 2,2 г, жиры — 21,7 г, углеводы — 68,2 г.
Энергетическая ценность, 1 печенья (30 г): 143,1 кКал; белки — 0,66; жиры — 6,55 г, углеводы — 20,55 г.
Срок годности: 60 дней.

Печенье продаётся в упаковке по 2 шт. каждого вида.
Всего в упаковке 6 шт разного печенья. Общая масса — 170 г.

Состав: мука овсяная, хлопья овсяные, сироп топинамбура, масла растительные рафинированные дезодорированные, мука рисовая, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, мука амарантовая, мука льняная, разрыхлитель, вода, сода пищевая, соль, ксантановая камедь.

Энергетическая ценность, 100 г: 468 Ккал, белки — 6,1 г, жиры — 20,2 г, углеводы — 65,4 г.

Энергетическая ценность, 1 печенья (27 г): 126.36 кКал; белки — 1.65; жиры — 5.45 г, углеводы — 17.66 г.

Печенье продаётся в упаковке по 5 шт. Масса —135 г.

Срок годности: 90 дней.

Если вы любите шоколад так же сильно, как и мы, то это печенье для вас. Натуральный шоколад и никаких секретов :)

Состав: рисовая мука, амарантовая мука, масла растительные рафинированные дезодорированные, сироп топинамбура, натуральный шоколад (какао 70.4%, какао масло 38.8%, натуральная ваниль сорта Bourbon, мальтитол, лецитин), вода, соль морская, гуаровая камедь.

Энергетическая ценность, 100 г: 477 кКал; белки — 2,2 г, жиры — 21,7 г, углеводы — 68,2 г.

Энергетическая ценность, 1 печенья (30 г): 143,1 кКал; белки — 0,66; жиры — 6,55 г, углеводы — 20,55 г.

Печенье продаётся в упаковке по 5 шт. Масса — 150 г.

Срок годности: 60 дней.

Нежное печенье с орехами «как из детства». Дополнить полезный завтрак, порадовать ребёнка в школе или съесть в одиночку перед сном.

Состав: рисовая мука, амарантовая мука, масла растительные рафинированные дезодорированные, сироп топинамбура, вода, кешью, фундук, соль морская, гуаровая камедь.

Энергетическая ценность, 100 г: 498 кКал; белки — 3.1 г, жиры — 25 г, углеводы — 62.8 г.

Энергетическая ценность, 1 печенья (30 г): 146.7 кКал; белки — 0.93; жиры — 7.5 г, углеводы — 18.84 г.

Печенье продаётся в упаковке по 5 шт. Масса — 150 г.

Срок годности: 60 дней.

Веганское тающее печенье с нежным вкусом кокоса. В нём как будто бы всё: лето, горячий от солнца песок, тень от пальмы и запах моря.

Состав: рисовая мука, амарантовая мука, масло кокосовое нерафинированное, сироп топинамбура, вода, кокосовая стружка, соль морская, гуаровая камедь.

Энергетическая ценность, 100 г: 477.76 кКал; белки — 2.9 г, жиры — 23.8 г, углеводы — 59.7 г.

Энергетическая ценность, 1 печенья (30 г): 143.32 кКал; белки — 0.87; жиры — 7.14 г, углеводы — 17.91 г.

Печенье продаётся в упаковке по 5 шт. Масса — 150 г.

Срок годности: 30 дней.

Состав: мука миндальная, мука рисовая, мука амарантовая, мука льняная, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, клюква вяленая, масла растительные рафинированные дезодорированные, сироп топинамбура, мука овсяная, семена чиа, какао-порошок, соль розовая гималайская, ксантановая камедь, разрыхлитель безглютеновый, лимонная кислота.

Продукт может содержать следы орехов и продуктов их переработки.

Энергетическая ценность, калорийность (100 гр): 1703 кДж (408ккал).

Пищевая ценность (100 гр): белки -5,5г, жиры -23,0 г, углеводы -44,0 г.

Срок годности: 60 дней.

Состав: мука миндальная, мука рисовая, мука амарантовая, мука льняная, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, масла растительные рафинированные дезодорированные, сироп топинамбура, манго сушеное, пюре из манго, мука овсяная, семена чиа, соль розовая гималайская, ксантановая камедь, разрыхлитель безглютеновый, лимонная кислота.

Продукт может содержать следы орехов и продуктов их переработки.

Энергетическая ценность, калорийность (100 гр): 1635 кДж (392 ккал).

Пищевая ценность (100 гр): белки -7,0 г, жиры -23,0 г, углеводы -39,5 г.

Срок годности: 60 дней.

Состав: мука миндальная, мука рисовая, мука амарантовая, мука льняная, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, клюква вяленая, масла растительные рафинированные дезодорированные, сироп топинамбура, мука овсяная, семена чиа, какао-порошок, соль розовая гималайская, ксантановая камедь, разрыхлитель безглютеновый, лимонная кислота.

Продукт может содержать следы орехов и продуктов их переработки.

Энергетическая ценность, калорийность (100 гр): 1703 кДж (408ккал).

Пищевая ценность (100 гр): белки -5,5г, жиры -23,0 г, углеводы -44,0 г.

Срок годности: 60 дней.

Состав: мука миндальная, мука рисовая, мука амарантовая, мука льняная, крахмал тапиоковый, крахмал кукурузный, масла растительные рафинированные дезодорированные, сироп топинамбура, манго сушеное, пюре из манго, мука овсяная, семена чиа, соль розовая гималайская, ксантановая камедь, разрыхлитель безглютеновый, лимонная кислота.

Продукт может содержать следы орехов и продуктов их переработки.

Энергетическая ценность, калорийность (100 гр): 1635 кДж (392 ккал).

Пищевая ценность (100 гр): белки -7,0 г, жиры -23,0 г, углеводы -39,5 г.

Срок годности: 60 дней.

Состав: Мука рисовая, натуральный шоколад (какао 70,4%, какао масло 38,8%, натуральная ваниль сорта Bourbon, мальтитол, лецитин), мука миндальная, масла растительные рафинированные дезодорированные, сахар кокосовый, сироп топинамбура, разрыхлитель безглютеновый, соль розовая гималайская, ксантановая камедь, экстракт ванильный.

Энергетическая ценность, калорийность (100 гр): 1924 кДж (460 ккал).

Пищевая ценность (100 гр): белки -6,97г, жиры -26,44г, углеводы -51,09г.

Срок годности: 60 дней.

Состав: миндальная мука, кокосовые сливки, рисовая мука, льняная мука, изюм, курага, ваниль, амарантовая мука, тапиоковый крахмал, сироп топинамбура, масло виноградной косточки, кукурузный крахмал, морская соль, безглютеновый разрыхлитель,ксантановая камедь, лимонная кислота.
Глазурь: натуральный шоколад (какао 70.4%, какао масло 38.8%, натуральная ваниль сорта Bourbon, мальтитол, лицетин), сублимированная малина.
Энергетическая ценность, калорийность на 100 гр.:
Калорийность: 355.15 ккал
Пищевая ценность на 100 гр.:
Белки - 4.83 г., жиры - 18.47 г., углеводы - 42.4 г.
Срок годности: 7 дней. После вскрытия не более 24 часов.

Состав: рисовая мука, амарантовая мука, масла растительные рафинированные дезодорированные, сироп топинамбура, натуральный шоколад (какао 70.4%, какао масло 38.8%, натуральная ваниль сорта Bourbon, мальтитол, лецитин), вода, соль морская, гуаровая камедь.

Энергетическая ценность, калорийность (65 гр): 1300,18 кДж (310,54 ккал).

Пищевая ценность (65 гр): белки -1,89 г, жиры -15,47г, углеводы -38,81г.

Срок годности: 60 дней.